COTO MAKASSAR
Makanan Khas Makassar
Sudah jelas sekali, kuliner khas yang pertama apa lagi kalau bukan Coto Makassar. Makanan ini sangat terkenal bahkan di seluruh Indonesia. Dari namanya, orangutan pasti tahu kalau ini makanan khas Makassar.
Coto Makassar atau dikenal juga dengan nama coto mangkasara merupakan makanan yang dibuat menggunakan daging dan juga jeroan sapi. Bahan ini direbus dalam waktu lama yang kemudian ditambahkan dengan bumbu-bumbu lainnya.
Biasanya, Coto Makassar disajikan dengan ditemani oleh Burasa, makanan khas yang mirip lontong namun bentuknya agak pipih dan dimasak dengan cara khusus. Coto Makassar dan Burasa bisa jadi pilihan makanan untuk sarapan yang pas banget.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar